Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit mit tiefen Wurzeln
Vom felsigen Gipfel zum Weinglas
Rotari führt gemeinsam mit Mezzacorona jedes System ein, das Nachhaltigkeit und Sicherheit verbessert. Vor Ort unterstützen erfahrene Agronomen die Landwirte bei jeder Entscheidung und halten sie über den technischen Fortschritt auf dem Laufenden. Und im Weinkeller werden die Erzeugung erneuerbarer Energie mit der Reduzierung von Abfällen und dem Schutz der Wasserressourcen miteinander verbunden.
Nachhaltigkeit, so weit das Auge reicht
Ein Ort, der zwischen dem Charme der Tradition und der Effizienz der Moderne schwebt: konzipiert zum Schutz der Umwelt, nach den Kriterien der Bioarchitektur und Energieeffizienz, gebaut in Harmonie mit der Umgebung. Inmitten der Berge und Weingärten der Rotaliana-Ebene gelegen, erinnert das markante Wellendach an die Abfolge der Weinberge, die mit Trentiner Pergeln bebaut sind. Der Kegel am Eingang ist ein elegant geneigtes Wahrzeichen. Die Porphyrwälle gehen in den gepflegten grünen Rasen über.
Unsere Grundwerte haben uns die SQNPI-Zertifizierung gesichert
Seit 2016 haben alle Weinbau-Mitglieder der Mezzacorona-Gruppe durch die Koordination des Consorzio di Tutela Vini del Trentino die ministerielle SQNPI - Zertifizierung (Italienisches Qualitäts- bzw. Zertifizierungssystem für Integrierte Produktion) für ihre Trauben erhalten. 2017 erhielt die Mezzacorona-Gruppe sie auch für den Wein. Eine doppelte Anerkennung, die durch eine Reihe von Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette garantiert, dass die Arbeit von Rotari wirklich nachhaltig ist, vom Boden bis zum Weinkeller, von den Trauben bis zum Weinglas.
“Wine in Moderation: nachhaltige Weinkultur“
Rotari ist zusammen mit der Mezzacorona-Gruppe ein Botschafterunternehmen von WINE IN MODERATION (WIM), einer europäischen Vereinigung mit Sitz in Brüssel, die sich seit Jahren für die Förderung eines verantwortungsvollen Weingenusses einsetzt. Rotari stärkt damit sein Engagement nicht nur für die ökologische, sondern auch für die soziale Nachhaltigkeit. Sicherheit und Verantwortung stehen seit jeher im Mittelpunkt der Philosophie von Rotari und finden ihren Ausdruck in der Förderung eines ausgewogenen Lebensstils mit gutem Wein, der in Maßen genossen wird. Wir treffen die informierte Entscheidung, unsere Mitmenschen und den genossenen Wein zu ehren. Man sollte den Wein mit Freunden und Familie teilen und ihn mit gutem Essen und Wasser kombinieren. Wenn wir uns um uns selbst sorgen, können wir uns auch um andere sorgen.
Zertifizierungen
BRC Global Standard for Food Safety British Retail Consortium - from 2012
DLG GM Wine - from 2011
Equalitas - Modulo Organizzazione Sostenibile - from 2020
IFS International Food Standards - from 2012
SQNPI Sistema di qualità nazionale di produzione integrata - vineyards from 2016, wines from 2017